コーヒー大好き人間で、かなりの量を毎日飲みます。
山ではかなり頻尿になるので飲みませんが、キャンプで…ということで、以前GSIのグレイシャーケトルを買いました。家で豆を挽いてドリップでコーヒーを楽しんでいましたが、やっぱり大好きなエスプレッソみたいな濃いコーヒーが飲みたい…。
そこでアウトドアで濃いコーヒーが抽出できるエアロプレスを購入してみました。
リサーチしてみるとポータブル エスプレッソ メーカーではレバーで圧を高めて抽出するnanopressoが人気のよう。しかしながら、壊れるというレビューもちらほらあり、却下。稼働するパーツが多いので、仕方ないことだと思います。
シンプルな構造のものを買うしかない…。ということで、更に調べてみると、ハイエンド機種のPortapresso（Rosso）がかなりレビューが良い。しかし、お値段（送料入れて5万くらい）もさることながら、重量もヘビー。こりゃ無理だ＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
最終的に、海外のOutdoor Gear Labのアウトドアで使用できるコーヒーメーカー（ドリップも含む）の比較テストを参考にしました。
比較テストの中ではエアロプレスがテイストカテゴリーで1位。＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
エアロプレスで淹れて提供するカフェもあるくらいなので、それだけ美味しいコーヒーが淹れられることに関しては納得。
シンプルな構造なので壊れる心配なし、掃除も簡単、味も良し、淹れ方に様々な方法がある（淹れ方・味がより楽しめる）、重さも軽いという点がチョイスしたポイントです。ちょっと嵩張るけど、オーバーオールでみるとエスプレッソ風のコーヒーをアウトドアで飲みたいなら、ベストチョイスだと思います。
買い揃えたもの
[本体のエアロプレス]これが本体。とってもコンパクトではないけど、マキネッタよりは小さい・軽い。結構熱いプラスチック製なので、ラフに扱っても割れることはなさそうです。
キャンプの時だけの使用だと勿体ないので、普段は会社で使っていますが、同僚からも「アウトドアで使うやつですか？」と聞かれたほど。見た目がコーヒーメーカーっぽくないからか… 笑
エアロプレスにはペーパーフィルター付属ですが、コク、まろやかさ、風味を出すコーヒーの油分まで吸ってしまわないよう金属フィルターを別途購入。このフィルター、目の粗さがスタンダードとファイン（細）の２種類ありますが、より圧をかけて抽出したいのでファインをチョイス。
[手動ミル]
家では電動ミルを使っていますが、挽きたてのコーヒーを楽しみたいので、手動ミルを買いました。
ホット・アイス共に楽しみたいので、サーモスのステンレス タンブラーを買いました。１個で買うより２個セットを買うほうがお得なので、２個セットで購入し、ひとつは自宅、もうひとつは会社に。
蓋がないからなのか、ホットの保温性はイマイチです。魔法瓶のようにはいきません。というか、まぁ、こんなもんでしょう。その代わり、アイスはなかなか。
[計量スプーン]
エアロプレスに計量スプーンは付属していますが、豆を保存するジャーの中にも入れておく用のスプーンを買いました。キャンプには持っていかないけど。（重いから）このデザインが結構好み♡
Hario 計量スプーン
インバート方式でやってみる図↓
持ち運びセット（エアロプレス、ミル、豆ケース、計量カップ、計量スプーンなど）を100均のバッグに入れたらこんな感じ。小さくはないけど、許容範囲です。
参考動画
気になるお味
お湯の量、豆の量、お湯の温度、豆の重量の組み合わせで、エスプレッソ風から芳醇な濃いブラックコーヒーまで抽出できます。
エスプレッソ風の場合、豆20g、お湯50g @ 82度で、クレマ付きのエスプレッソ風のコーヒーが抽出できました。味は合格点ですが、引き続き研究の余地あり。
もうちょっと量が欲しい時の濃い目のブラックの場合、豆20g、お湯200gで、そのままストレートでもよし、お湯を更に足してアメリカーノのするもよし的なコーヒーが抽出できます。
上記、2つの方法とも、豆はマンダリンの深入りを使用しています。ざっくりした説明ですが、攪拌の回数、蒸らしの時間などでも差が出てくると思います。そこら辺はお好みで調整ください。
総評
抽出されたコーヒーをストレートで飲むもよし、ミルクをいれてラテにするもよし、お湯を足してもよし。薄っぺらい味になりません。
いやー、いい買い物をしました。飲むだけでなく、淹れることを楽しむ時間は優雅なひと時です。
お値段も安い、そこそこコンパクトになる（キャンプ・日帰り登山くらいまで。泊まりの山にはちょっと持っていきたくないサイズ）、掃除もそこまで苦にならない。
買ってからは毎日オフィスで、週末は自宅に持ち帰って…と活用しまくりんぐです。笑
アウトドアでのミルと言えば、ポーレックスミニ。しかし、お値段が高い！調べてみるとパール金属（キャプテンスタッグ）のミルのレビューがかなり良い！お値段半額で、挽いた豆の違いもポーレックスと変わらないようなので、こちらを購入。ただ、臼・刃が壊れたら捨てることになりそうです。その点ポーレックスは交換パーツがしっかりあるのが安心。まぁ、とりあえずこれを使い倒してみます。
豆の挽きはまずまずです。値段からしてこんなもんでしょう。20gくらいまではいけます。
[ドリップポットの代替品]
エアロプレスはコーヒーのレシピが沢山ありますが、どれも豆や水の量をしっかり計算して抽出しているので、嵩張らないドリップポットとして、100均の計量カップを買いました。
エアロプレスは一度に多くても200ccくらいしか使えないので、300ccまで計れる熱湯対応のものに。味気ないですが、まぁ機能面ではバッチリ！
[サーモス ステンレス タンブラー]
ホット・アイス共に楽しみたいので、サーモスのステンレス タンブラーを買いました。１個で買うより２個セットを買うほうがお得なので、２個セットで購入し、ひとつは自宅、もうひとつは会社に。
蓋がないからなのか、ホットの保温性はイマイチです。魔法瓶のようにはいきません。というか、まぁ、こんなもんでしょう。その代わり、アイスはなかなか。
[計量スプーン]
エアロプレスに計量スプーンは付属していますが、豆を保存するジャーの中にも入れておく用のスプーンを買いました。キャンプには持っていかないけど。（重いから）このデザインが結構好み♡
Hario 計量スプーン
インバート方式でやってみる図↓
持ち運びセット（エアロプレス、ミル、豆ケース、計量カップ、計量スプーンなど）を100均のバッグに入れたらこんな感じ。小さくはないけど、許容範囲です。
参考動画
気になるお味
お湯の量、豆の量、お湯の温度、豆の重量の組み合わせで、エスプレッソ風から芳醇な濃いブラックコーヒーまで抽出できます。
エスプレッソ風の場合、豆20g、お湯50g @ 82度で、クレマ付きのエスプレッソ風のコーヒーが抽出できました。味は合格点ですが、引き続き研究の余地あり。
もうちょっと量が欲しい時の濃い目のブラックの場合、豆20g、お湯200gで、そのままストレートでもよし、お湯を更に足してアメリカーノのするもよし的なコーヒーが抽出できます。
上記、2つの方法とも、豆はマンダリンの深入りを使用しています。ざっくりした説明ですが、攪拌の回数、蒸らしの時間などでも差が出てくると思います。そこら辺はお好みで調整ください。
総評
抽出されたコーヒーをストレートで飲むもよし、ミルクをいれてラテにするもよし、お湯を足してもよし。薄っぺらい味になりません。
いやー、いい買い物をしました。飲むだけでなく、淹れることを楽しむ時間は優雅なひと時です。
お値段も安い、そこそこコンパクトになる（キャンプ・日帰り登山くらいまで。泊まりの山にはちょっと持っていきたくないサイズ）、掃除もそこまで苦にならない。
買ってからは毎日オフィスで、週末は自宅に持ち帰って…と活用しまくりんぐです。笑
